Olej kokosowy jako zamiennik tradycyjnych olei

W ostatnich latach systematycznie wzrasta zainteresowanie takimi tematami, jak dieta i zdrowie. Pojawia się moda na weganizm, a sprzedaż produktów „eco” prowadzona jest w coraz większej liczbie miejsc. Jednym z robiących furorę produktów jest olej kokosowy. Dzieje się tak za sprawą kilku jego zalet, takich jak np. specyficzna budowa zawartych w nim tłuszczów, zapewniająca łatwą … [Read more…]

Zdrowa dieta, a mięso

W obliczu coraz większej zapadalności na choroby cywilizacyjne, wiele osób poszukuje informacji na temat zdrowej diety. Pokaźną liczbę opracowań poświęcono wpływowi czerwonego mięsa na funkcjonowanie organizmu. Do tej grupy zalicza się wołowinę, wieprzowinę, cielęcinę i baraninę. W badaniach dowiedziono, że nadmierne spożywanie tych rodzajów mięsa może być jedną z przyczyn chorób sercowo – naczyniowych, choroby … [Read more…]